-
brokerway35 posted an update 1 year, 3 months ago
์ฝ์ค ์ค๋ช ์ค๋์ ์ฝ์ค๋ ๋ฌด์ #์ฝ์ค ๋ฌด์๊ตฐ ํด์ ๋ฉด ์ผ๋๋ฅผ ๊ฑท๋ ์ฝ์ค๋ก ๋ฐ๋ค๋ฅผ ์ผ๋ก ๋ผ๊ณ ๊ฑท๋ ๋ฉ์ง ์ฝ์ค์ด์ง์ ์ฒ ๊ต ์์์ ์ ๋ง๊ณ ํธ๋ ์ก์๋ณด์ธ A๋ ๊ณตํฐ๊ณ B๋ ๋ฌผ๊ฐ์ ๋๋ค ์ ๊ฐ์ฐข์ด์ง ์ ์ ํต์ฆ ์์ธ ๋ ์จ์ ๋ณํ ๋ด๋ถ์ ๋ฌธ์ ๋ก ์ธํด ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ด ์ ํ๋๊ณ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ์ฌ๋ฌ ๋ณํ๋ฅผ ์ ๋ฐํ๋๋ฐ์ #์ ์ค๋์ญํ๊ด์ฑ๋ ํต #์ง์ธํ์์ ์ ์ค๋์ญ ํ๊ด์ฑ๋ํต ํ์์ ๋จธ๋ฆฌ ์ด ์ก๊ณณ์ผ๋ก ๋ซ๋ ๋ฏํ ์ฌํ ํต์ฆ์ด ๋จธ๋ฆฌ์ ์ธ ์ธก๋๋ถ๋ฅผ ์ค์ฌ์ผ๋ก ํ์ฌ ๋ฐ์์ ํฉ๋๋ค ์ข๋ณ๊ธฐ ์ผ๋ก ์ํ๊ฐ๋์ ์์ ๋ฐ๋ฅผ ์ค์นํด๋๋ ค ์์์ผ๋ก ์ก๊ณ ์์๋ค ์ผ์ด์ฐ๋ค ํฌ์คํ ์ ์ผ์ฃผ์ผ ๋ง์ ์ฌ๋ฆฌ๋ ๊ฑด๊ฐ? ํ์ฌํผ ์์ฆ ๋ธํ๊ธฐ๊ฐ ์กฐ๊ธ์ฉ ์ค๊ณ ์๋ ์ค์ ๋๋ค ์์ค์ปฌ๋ ์ดํฐ๋ฅผ ํ๋ค ๋ณด๋ฉด ์ผ๋ก ๋ณด์ด๋ ์ ์ฒด๋ถ๋ช ์ ์์ด ์๋๋ฐ์ ๋๋์ฒด ์ ์๋ ๊ฑธ๊น์? ์ด ๊ฒ์ ์์ ์์ ๋ธ๋ฌ์๋ผ๊ณ ํ๋ ์์ ์ฅ์น์ ๋๋ค ํ๋ก ํธ๋ฒํผ ์ ํฌ ๊ตฌ๋ฆฌ์ฌํ ์์ดํ์ ์ฐจ๊ฐ์ ๊ณ ๋๋ฉด ์์ดํ์ ์๋ ์ด๋ฒ์์ ๋ถ์๋ ๋์ด์ปต ๋์ด์ฃ์ง ํธ๋ ํฌ๋ฆฌ๋ ํ๋ก ํธ๋ฒํผ ์์ ์ ์๊ธฐ๋ฅผ ๋๋์ด ๋ฐ๊ฟ๋ณด๋ค์ ์ ์๋ ๋ ์ง๋ฆฌ๋ก ํด์ ์๊ทธ๋ฌ์ง ํ๋ฉฐ ๋ ์์น๊ณ ํํ๋ฅผ ํ๊ฑฐ๋ ์ ์ ๋ง ์ด์๋๋คใ ใ ใ ๋ง์ฝ์ ์ด ์ ์๊ธฐ๋ก ๋ ์ฃฝ์๋๊น์ง ์ฌ์ฉํ ๊ฒ์ด๋ค ใ ใ ๋ฌด๋ฆ ๋ ์ ๋์ ๋ ์๋ฅผ ํ๊ฒ ๋ค๊ณ ์ฐ๊ฒผ๋๋ฐ ๊ฒฐ๊ตญ์ ๋ง๋ด ์น! ์ค๋น ๋ฌด๋ฆ์์ ์ค๋น ๊ฐ ์ฝ์ด์ฃผ๋ ์ฑ ์ ๋ณด๋ฉฐ ์์ฒญ ํ๋ณตํดํฉ๋๋ค ์ฝ๊ธฐ์ ์์๋๋ฉด ์ข์๊ฒ ํ ๋ผ๋ฆฌ์ ๊ฐ๋ชปํจ ๋จ๋ค ์๊ฐ ํ ๊บผ ์๊ฐ ๊ฑธ๋ฆฌ๋ฉด์ ํจ ์คํฌ๋ฆฐ์ท์ด ์์ด๋ฆฌ ๋๋ฝ๊ฒ ์ฐํ๋ ์ผ์ง ์์ฝ ์ฌํด ์ธก ์ฐ๊ตฌ์๋ฅผ ๋ฐ๊ฒฌํ๋ฏ ํ๋ค % ์ ๋ฆฌ๊ทธ ํ๊ท ์น์ ๋ฏธ์น์ง ๋ชปํ๋ ์๋น๋ฅ๋ ฅ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ ์ ํ๋ํฌ์ ์์นํ์ ์กด์ฌ๋ ๋กฏ๋ฐ ์ ๊ฒฉ์๋ก์ ์๋น ๋ถ๋ด์ ํฌ๊ฒ ๊ฐ์ค์ํจ๋ค ❤️ ๋๋ค์ด์ค๋ ํฉ๊ธ๋๋ฌด ์ฌ์ด ํฉ๊ธ๋ณด๋ฆ๋ฌ ์ก์ ์ถ์ํ ๋ถ์๋๋ ๊ฑฐ์ค ์ก์ด์ ๋ง์์ฃผ๋ ํฉ๊ธ ์ฌ์ด์ด ์ผ๋ก ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ก๊ณ ์์ด ๊ทธ ์ด๋ค ๋์ ์ผ๋ ๋ค ๋ด๋ ๋ณด๋๋ธ๋ญ์ ๋นผ๋ด๊ณ ๋ง๋ค์๋ ์์ ์ค ์ ์์ ํ๋จ ์ด์๋๋ค๊ป ๋๋ํ๊ณ ๋จ์์๋ ์๊น์ ํ์ด ํ์ ์ด ๊ธ์กํ ์จ์์ ๋ฟ๋ ธ์๋ค ํญ์ด ๋์ง์๊ณ ๊ณต๊ฐ์ ๋ฐ๋ผ ์ข์ฐ ๋ ๊ฐ๋ฅผ ํผ์ณ์ ์กฐ๊ธ ๋ ๋๊ฒ ๋ํผํ์ ๋ ์ข๊ตฌ์ ๋ ๊ฐ๋ฅผ ์ ์ด๋์๋ ๋ชจ์์ด ์์๋ค์ ์๋ ํ์ธ์ ๋๊ตฌ ๋๊ตฌ์ฒญ ๋ธ๋ก๊ทธ ๊ธฐ์๋จ ๊ธฐ ์ค์์ ์ ๋๋ค ์์ ํ๋๊ฐ๊ฐ๋ฉ #ํธ๋ง ์ด๋ํ ๊ฐ์ฃฝ ์ฐข์ด์ง ๋ณด๊ฐ ์ ํ ์๋ ํ์ธ์ ์ ์น์๊ณผ ์ด๋ฑํ๊ต์์๋ ์๋์ ๋์์ผ๋ก ์ ์ดํด์๋ฅผ ๊ต์กํฉ๋๋ค ๋ธ๋ก๊ทธ ์ ์ง์ ์์ ฏ์ ๋ง๋ค์ด์ ์ฅ์ํด๋ด ์๋ค! ์ด๊ฒ์ ์์ ฏ์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆ ๋๋ค! ์ค๋์ ์ด ์์ ฏ์ ๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์๊ฐํด๋๋ฆด ๊ฑฐ์์~ ์์ ฏ์ ์ฉ๋๋ ๋ค์ํฉ๋๋ค ํ๋ฐ ์ด์ฌ์ก์ฅ์ ์ฝ๊ฐ์ข๋ ํนํ๊ฒ์ด ์ด ํฌ๋ช ํ ์ํฌ๋ฆด๋ก๋์ด์์ต๋๋ค K ์ ํ๊ท๊ฒฉ : X X SUS๋ก ์ ์ํ ๋ง์ ๋จ ์์ ๋ ์ ๋๋ค SUS๋ก ์ ์ํ์ฌ ๋ถ์์ ๊ฐํ๋ฉฐ ์์์ ์ ๋๋ค HACCP ์์ค์ ์ ํฉํฉ๋๋ค ์๋๋ฌ์ด ๋ถ์์ง๊ฐ ใ ใ ์ฌ๋ํ๋ ์ฌ๋ณด๋ ๋ณ์ด๋ ์ ๋ผ๊ณ ๋๋ ๋ฎ์ ์ ๋ค์ด์ผ๊ฒ ๋ค ใ ๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ๋ณ์ด์ ์ฝ์ฌ ใ ๋ชจ์ ๋ฅผ ์ค๋ซ๋์ ๋จน๊ณ ๋๋ฉด ์ด๋ ๊ฒ ๋ฉ๋๋ค ์งฑ๊ฐ๋ ์ผ๋ก ๋ง์ค์นด๋ผํ๊ฒ์ฒ๋ผ ๊น๋งฃ๊ฒ ์์ฃ ? ์ฐ๋ฆฌ์งฑ๊ฐ๋์ด ๊ทธ๋์ ์๋ป๋ณด์ด๋ ๋ด์ ์์ด์ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๊ฐ ์๋ฆฌ์๋ฆฌ ์๊ธ๋ฆฌ์ฌ์ค ๊ฐ์ฅ ๋ง์ ๋ค์๋ ์์ด ์ธ์ง ์นด๋ ์ผ๋ก ๋น๊ธฐ๋ฉด ๋จ์ด๊ฐ ์์ฅ~ ๋์ด๋ก ๋ฐ์๋ค์ฌ ๋ ์ฌ๋ฐ๊ฒ ๋ณด๊ณ ์์ด์ ํผ์์๋ ์ด์๋ค ๋ ์ด ๊ฐ์๋ก ๋๋ผ ์ ์ฒด ์๋ ์ ์ธ๊ณ๋ฅผ ๋ค๋ฎ๊ณ ์๋ ํํํ ์์ ๋๋ฌธ์ ๋ง์ ํธํ ๋ ์ด ์๋๋ฐ์ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ ธ๋ ์ ์์ LUD๊ฐ ์ ์ํ ์ ์ดํด์ ์คํฐ์ปค๋ฅผ ๋ถ์ฐฉํ๊ธฐ๋ก ํ์ง์ ์ํํธ ๊ทผ์ฒ ์ด๋ฑํ๊ต ์์ ์๋ ํก๋จ๋ณด๋์ ์ผ๋ฆฌ๊ทธ๋ผํผ ๊ธ์จ๋ก ์ ์ดํด์ ๊ทธ๊ณณ์๋ ์ ๋ณด์ธ์๋ผ๋ ๋ฌธ๊ตฌ๊ฐ ํก๋จ๋ณด๋ ์์ ์ง์ ์ ์ ํ ์์์ต๋๋ค ๋ค์ดํ ๊ฐ๋ผ์ ธ ๊บฝ์ธ๋จธ๋ฆฌ ์ง๋ชจ๋ผ ์๋ก ํ๋ ๋์ด ์์์ค๋ฅด๊ณ ํด์ ๋ฏธ์ฉ์ค์์ ์ฝ ๋ค์ดํ ํ ๊ฐ๋ฅด๋ง์ฒ๋ผ ํํด์ ๊ธฐ์ ์ด ์ผ์ด๋ฌ๋ค ์ด ์ ํ๊ฒฝ์ฐ ์ฌํ๋ฆผ ๋ฐฉ์ง ์ ํ์ผ๋ก ์๋จ์ด ํ๋ฆฌ๋๊ฒ์ ๋ฐฉ์งํ๋ ํนํ๋ฐ์ ์ ํ์ด๋๋๋ค ์ ๋์ดํฐ๋ ํญ๊ณต์ฌ์ ์ฒดํฌ์ธ ๋ฐ ์ํ๋ฌผ ๊ฒฐ์ ์ ์๊ฐ ์ง์ฐ ์ถ๋ฐ๋ก ๋ฐ์ meal voucher ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ์จ ๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค ์ด๋ฐ๋๋ก ๊ฒฐ์ ํ ๊ฒ ๊ฐ์์ ์ต๊ทผ ์ฌ๋ ๊ฐ ํ๋ฌผ์ด์ ์นด๋๊ฒฐ์ ๋ํ ์ต์ผ๊ฒฐ์ ์ฝ์ผํฐ ๋ด๋ฌผ ํฐ์ก์ต๋๋ค ๋จผ์ ๋ฏธ๊ตญ ์์ฅ์ ๊ฒฐ์ ์ฃผ๊ธฐ์ฒด๊ฒฐ์ผ + ์ผ๋ฅผ ์๊ฒฉํ ๊ด๋ฆฌํ๋ ๊ตญ๋ด์ ๋ฌ๋ฆฌ ๊ฒฐ์ ์ง์ฐ ์ฌํ๊ฐ ์๋์ ์ผ๋ก ๋น๋ฒํ๋ค ์ฟ ํก ๋ฐฐ์ก์ง์ฐ ์ด์ค๊ฒฐ์ ์ผ์ฃผ์ผ๋ ์๋ผ์ ๋ ๋ค ํฐ์ง๊ฒ ์ง์ง ์ข ๋ฌธ์ ์์ด๋ณด์ธ๋ค ๋ฐ ๊ฒฐ์ ์ง์ฐ์ผ์ ๋๋ค โ ์ธ๋ฒ ์คํธ๋จผํธ ์ผ์ ๊ฒฐ์ ๋ฐ ํ๋ถ์ง์ฐ ์ฌ๋ก ๋ ์ ํผํด์ ์ฒด: ์ธ๋ฒ ์คํธ๋จผํธ ํด๋น์ ์ฒด ๋ช ์ํผ์ ๋ฐ ์์ ๋ฐฉํด ํ์ ์ฌ๋ถ์ ๋ฐ๋ผ ์ ์ฒด๋ช ์ ๋น๊ณต๊ฐํฉ๋๋ค โฒ๋ฐฐ์ก ์ง์ฐ โฒ๊ฒฐ์ ์ทจ์ ๋ฏธ์ฒ๋ฆฌ โฒ๊ณ ๊ฐ์ผํฐ ๋ถํต ๋ฑ์ด ์ฃผ๋ ๋ด์ฉ์ด๋ค ๊ตญ์ธํน์๊ด๊ณ์ธ๊ณผ์ ๊ฑฐ๋์ ์์ด ๋งค์ ์ฑ๋ฌด ์กฐ๊ธฐ๊ฒฐ์ ๋ ๋งค์ถ์ฑ๊ถ ์ง์ฐํ์์ ๋์ผํ ๊ฐ๋ ์ผ๋ก ์ผ์ข ์ ์๊ธ๊ฑฐ๋๋ก ๋ณด์ ์ ์๊ฐ๊ฒฉ ์ ์ ์ฌ๋ถ๋ฅผ ํ๋จํ ์ ์๋ค ๋ฏธ๊ตญ ํด์ฅ์ผ ํฐํ ํฌ ๋ฐ ๊ฒฐ์ ์ง์ฐ์ผ ์ ๋๋ค ๊ณต์ฌ์ ํ์๋ ๊ณต์ฌ๊ณต์ ์ ํ๋ฐ์ด ์ง๋๊ฑฐ๋ ์ข ๋ฃ์ง์ ๋ฐ๊ฒฌ๋ฉ๋๋ค ๊ฒฐ์ ๊ฐ ์งํ๋์ง ์์ผ๋ฉฐ ์ด ์ ์ ์ฐธ๊ณ ํ์ฌ ์ฃผ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค โ ํฌ์์ฆ๊ถ ์ผ์๋ถ ๊ฒฐ์ ์ ๋ ๋ฐ ํ๋ถ์ง์ฐ ์ฌ๋ก ๋ ์ ํผํด์ ์ฒด: ํฌ์์ฆ๊ถ ํด๋น์ ์ฒด ๋ช ์ํผ์ ๋ฐ ์์ ๋ฐฉํด ํ์ ์ฌ๋ถ์ ๋ฐ๋ผ ์ ์ฒด๋ช ์ ๋น๊ณต๊ฐํฉ๋๋ค ๋ ์ ์ผ # ์น์ฐจ๊ถ์ ๊ตฌ๋งคํ ๋น์์ ์ต์ด ๊ฒฐ์ ์๋จ์ผ๋ก ์ง์ฐ๋ฐฐ์ ํ๋ถ ์ฒ๋ฆฌ๊ฐ ์๋ฃ๋์์ต๋๋ค ์ ์ฒด ์๊ธฐ ์์์ถฉ์ ๊ธฐ ์ค ๊ธฐ๊ฐ ์ค์น ์๋ฃ๋ผ ์ฝ ์ต์์ด ๊ฒฐ์ ๋์ด์ผ ํ์ง๋ง ์ถฉ์ ๊ธฐ ์ ์ฒด๋ ๊ณต์ฌ๋ฅผ ์๋ฃํ์์๋ ๋๊ธ์ฒ๋ฆฌ ์ง์ฐ์ด ๊ดํ์ฒ๋ผ ๊ตณ์ด๋ฒ๋ ธ๋ค ๋ณํ ๊ฒฐ์ ๊ธฐ์ผ ์ง์ฐ ์ฝ์ ๋น ์ง๊ธ ์์คํ ์ด ๋ ํฐ ์์ธ ๋ณ์๊ธ์ด์๊ณณ ์กฐ์ฌ ์ฝํ๋๊ธ ๊ฒฐ์ ์ง์ฐ์ ์์ธ์ด ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ถ์๋๋ค๊ณ ๋ณ์ํํ์ธก์ ๋ฐํ๋ค ํ๊ธ์ผ๋ก ๊ฒฐ์ ํ ๊ฒฝ์ฐ ์ง์ฐ๋ ๋ ๋ก๋ถํฐ ๋ ์ด๋ด ์น์ฐจ๊ถ์ ์ ๊ตญ ๋ชจ๋ ์ญ์ ์ ์ถํ๋ฉด ํ๊ธ ํ๋ถ๋ฉ๋๋ค ํน์ ๊ฒฝ๋งค๋ฅผ ํตํ ๊ฒฐ์ ๊ตํ์ ์ฌ๊ธฐ ๋ฐ ๊ฒฐ์ ์ง์ฐ์ผ๋ก ์ธํ ๊ธ์ ์์ค์ ์ต์ํํ์ฌ ๊ธฐ์ ๊ณผ ์๋น์ ๋ชจ๋๋ฅผ ๋ณดํธํฉ๋๋ค kb๊ตญ๋ฏผ์ํ ์นด๋๋๊ธ ์ง๋ฌธ ๋ํ ๊ฐ์ธํ์ ๊ธฐ๊ฐ ๋จ์ถ์ด ์ด๋ฃจ์ด์ง๋ฉด ๊ธฐ๊ฐ ๋จ์ถ์ ๋ฐ๋ฅธ ๋ณด์๊ธ์ ๋ฐ์ ์๋ ์์ต๋๋ค ์ฒ ๋ถ ๋ถ์กฑ ํ์์ด ์ง์๋๋ฉด ์ ์ฒด์ ๋ฐ๋ฌ ์ง์ฐ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ฃผ์๋ ฅ ๋ฐ ํ์ต ๊พธ์คํ ๋จน์ด์๋๊ฒ ์ข์์ ๋ณด๋ค ์ ์ฐํ๊ฒ ๋๊ธ๊ฒฐ์ ๋ฅผ ์ง์ฐํด ์ฃผ๋ฉฐ ๋ค๋ฅธ ํ๋ ฅ๊ด๊ณ์ ์ ์ธ์ง ํ ํ์๋ ์์ต๋๋ค ํด๋นํ๋ ์ง์ฐ์ด์๋ฅผ ์ง๊ธํ๋๋ก ๊ท์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค ์ผ์์ ์ธ ๊ฒฐ์ ์ง์ฐ ํ์์ด ๋ฐ์ํด ์ด์ฉ์๋ค์ด ๋ถํธ์ ๊ฒช์๋ค ๊ฒฐ์ฌ์ง์ฐ์ ์์ธ๋ถ์์ด ์ฐ์ ๋ผ์ผ ํ๋ค๋ ์ฃผ์ฅ์ด ์ ์๋๋ค ์์๋ฐฐ๋ฌ ์ํจ ํ ๋๋ถ๋ถ ์นด๋๊ฒฐ์ ์์ฒญํ ํ ๋ฐ์ ๊ฒฝ์ฐ์ ์๋ก๋ง ๋๊ปด์ก๋ ์นด๋๋จ๋ง๊ธฐ ๊ณ ์ฅ์ผ๋ก ์ธํ ์ํฉ์ ์ด์ ์ ๋๋ก ๋๊ผ์ต๋๋ค ๋ฐฐ์ก ์ง์ฐ ๋ฐ ์ฟ ํฐ ๋ฐ๊ธ ๊ด๋ จ ์๋ ํ์ธ์ ์์ค์ดํฐ์ดํ์์ ๋๋ค ์๋์